Meskipun Enak Dikonsumsi, Berikut Bahaya Kol Goreng Untuk Tubuh

  • Whatsapp
Meskipun-Enak-Dikonsumsi-Berikut-Bahaya-Kol-Goreng-Untuk-Tubuh
Foto dari flickr.com

Kol goreng menjadi makanan popular dan disukai orang Indonesia untuk dijadikan lalapan. Sayur kol memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi oleh tubuh. Kol mentah memiliki kandungan  zat sulforaphane yang merupakan zat anti kanker dan dapat menurunkan resiko kanker.  Namun kandungan ini tidak berlaku pada makanan satu ini, berikut bahaya kol goreng untuk tubuh.

Dampak Buruk Konsumsi Kol Goreng Untuk Kesehatan

1. Penyakit Jantung

Dampak buruk mengkonsumsi kol goreng adalah meningkatkan resiko penyakit jantung. Kol yang dikonsumsi mentah memberi manfaat pada kesehatan, tapi jika digoreng sayuran ini akan menyerap sebagian minyak goreng. Kandungan lemak jenuh dan kolesterol jahat dalam minyak goreng dapat merusak kesehatan dan memicu adanya penyakit jantung.

Read More

2. Terkena Stroke

Kadar kolesterol tinggi yang terdapat di sayur kol  juga dapat menimbulkan beberapa macam penyakit lainnya seperti stroke. Maka sebaiknya harus berpikir terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi kol goreng, karena resiko kol goreng lebih besar daripada rasa lezat yang dimiliki. Lebih baik memakan sayur kol rebus untuk kesehatan tubuh daripada digoreng.

3. Obesitas

Bahaya kol goreng untuk tubuh selanjutnya adalah obesitas. Kol goreng tidak dianjurkan jika anda ingin memiliki berat badan yang ideal, karena makanan ini  mudah untuk menambahkan berat badan. Kol yang digoreng secara otomatis menyerap lemak jahat. Jika mengkonsumsi  dalam frekuensi sering dan banyak maka resiko bertambahnya berat badan semakin besar.

4. Memicu Kanker

Dampak buruk lainnya dari kol goreng adalah memicu penyakit kanker. Sayur kol yang di goreng lama akan menimbulkan komposisi amina heterosiklik, senyawa itulah yang akan membentuk sel kanker. Sehingga orang yang gemar mengkonsumsi kol goreng akan mudah terkena kanker apalagi jika minyak yang digunakan untuk menggoreng kol telah dipakai berkali kali.

Itulah beberapa dampak buruk untuk tubuh ketika sering mengkonsumsi kol goreng. Meskipun rasanya yang nikmat ternyata makanan ini banyak memicu beberapa penyakit berbahaya. Lebih baik mengkonsumsi kol rebus atau kol mentah daripada harus digoreng karena kandungan minyak yang diserap oleh sayur kol sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *